Ягідне пюре про запас
Сире "варення" (без варіння)
Таке "варення" можна готувати з чорної і червоної смородини, малини, вишні (вийняти кісточки), обліпихи, лохини, агрусу та іншої ягоди. Стиглі ягоди промити, обсушити, додати рівну або полуторное кількість цукру і, перемішавши, потовкти дерев'яним товкачем (або пропустити через м'ясорубку, або збити блендером). Перелити отримане пюре в простерилізовані банки, закрити щільним папером і пластмасовими кришками. Зберігати в холодному місці, можна навіть на морозі. Пюре не замерзне і всю зиму в ньому збережуться свіжість і аромат ягід.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Ягідне пюре про запас"
