Гриби гливи почали вирощувати в Крапивинського районі
Ідею культивувати гриби гливи вирішив реалізувати підприємець з села Кам'янка Крапивинського району Кемеровської області Денис Перник.
Майже шість років Денис Вікторович займається деревообробкою. У Кам'янці знаходиться його пилорама - єдина на три великих населених пункти району - Кам'янку, Борисово та Тараданово.
«Заготівля та переробка лісу актуальна лише 6-8 місяців у році, тому я вирішив задуматися про побічну бізнесі, який буде взаємопов'язаний з базовим», - розповідає підприємець. - Гливи, на відміну від багатьох інших грибів, добре ростуть в штучних умовах, причому ідеальним середовищем для їх культивування є відходи деревопереробки, наприклад, тирса ».
Тільки минулого року підприємцю довелося вивезти на майданчик ТПВ десять КамАЗів тирси. До того ж, ціна міцелію (грибниці) прийнятна, гриби невибагливі, термін їх дозрівання швидкий. Поливу не потрібно, достатньо покласти міцелій у вологий субстрат, витримати температуру повітря і встановлений рівень освітленості (напівтемрява).
Гливи вже ростуть у Дениса Пернікова в 25 поліетиленових блоках на пилорамі. У кожному блоці через три тижні можна зняти до п'яти кілограмів грибів. В даний час Денис Вікторович очікує вже третій урожай. Грибні блоки під грунтовний четвертий урожай будуть знаходитися в приміщенні пилорами на площі 100 кв. метрів, для цього він винесе частина техніки.
У найближчій перспективі - будівництво будівлі площею уже 300 кв. метрів. Його підприємець побудує спеціально для вирощування грибів у виробничих масштабах.
