Суп з гливи з локшиною
Інгредієнти:
гливи - 200 г-
цибуля ріпчаста -1 шт.-
корінь петрушки - 1 шт.-
морква - 1 шт.-
вода або курячий бульйон - 4 стакана-
вершкове масло 1 ст. о.-
локшина - 60-80 г-
зелень петрушки - по вкусу-
сіль.
Приготування:
Нарізані кружальцями цибулю, корінь петрушки і моркву відварити у воді або бульйоні. Коли овочі майже готові, покласти нарізані невеликими шматочками гриби і варити на слабкому вогні 10-15 хв. Потім додати окремо зварену локшину, посолити, а перед подачею заправити зеленню петрушки.
Смачного!
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Суп з гливи з локшиною"
