Грінки з маслятами
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- хліб пшеничний (скибочки) - 4 шт.
- гриби (білі, маслюки) - 5 шт.
- яйце - 2 шт.
- молоко - 1 склянка
- ріпчаста цибуля - 1 шт.
- вершкове масло - 3 ст.л.
- борошно - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л. , Панірувальні сухарі - 1 ст.л., перець чорний (мелений), сіль - за смаком, салат (листя) - 8 шт.
Приготування:
Скибочки хліба умочіть в суміш молока і яєць і обсмажте на частини вершкового масла. Гриби наріжте скибочками і обсмажте на олії. Покладіть рубаний лук, борошно, злегка обсмажте, потім додайте сметану, посоліть, поперчіть і тушкуйте 20 хвилин. Грінки укладіть на змащене маслом деко, зверху на кожну скибочку викладіть грибну масу, посипте сухарями. Запікайте в духовці 8-10 хвилин.
Оформлення страви:
Подавайте на блюді з листям зеленого салату.
