Отруйні двійники
Збираючи гриби, потрібно дотримуватися дуже велику обережність.
Цікавий рада, як навчитися розбиратися в грибах, після походу за грибами. Їх необхідно розкласти їх по сортах: боровики, підосичники, лисички і т.д. Якщо попадався неїстівний отруйний двійник, то в купці побратимів він відразу виділяється, тому що в лісі в запалі полювання можна його не помітити. Навіть у самого благородного гриба - білого - є свій отруйний двійник - це польський гриб, який можна готувати тільки особливим способом. Коли він полежить, ніжка у нього починає червоніти, під капелюшком він має не такий колір як у білого гриба, таким чином, він відразу виділяється. Те ж саме відноситься до всіх інших грибам, коли ви рассортіруете гриби по купках, відразу побачите, який гриб треба викинути.
У правилах збору грибів є одне непорушне - якщо ви сумніваєтеся в якому-небудь грибі, його треба негайно викинути.
