Суп-крем грибний
Інгредієнти:
На 3 порції:
100 г сушених білих грибів-
200 г ріпчастої цибулі
150 г моркові-
1 л топленого молока-
50 г коріння (петрушка, кріп) -
200 г слівок- соль- перець.
Приготування:
Кладемо коріння петрушки і кропу в каструлю.
Додаємо гриби, цибуля, морква.
Заливаємо топленим молоком.
Відварені інгредієнти подрібнюємо в міксері разом з бульйоном.
В отриману суміш додаємо вершки.
Пасеруємо борошно.
Додаємо її в страву.
Додаємо зелень і перемішуємо.
Смачного!
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Суп-крем грибний"
