Рулька свиняча запечена
До пивку: Рулька свиняча запечена.
Спеції:
- сіль
- коріандр
- перець
- чебрець
- базелік
Приготування:
До спецій додати трохи олії, добре розмішати.
Обмазати рульку, і після цього ще горчічкой пройтися. І нехай маринується в холодильнику або на балконі від
Потім в ємність, яку можна закрити і в духовку поставити на 1,5-2 години, залити 0,5 л пива. З півгодинки тримати при температурі 200 градусів, а потім зменшити до 160 градусів. Періодично діставати і поливати соусом.
Я подавала з квашеною тушкованою капустою. А можна і без. З такою їжею, думаю,
Порада: рулька тільки з передніх ніг. Вона не така жирна.
Рулька свиняча запечена
Смачного!
Обговорення, питання, коментарі на Форумі
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Рулька свиняча запечена"
