Фахівці рекомендують бути обережніше з грибами
Фахівці рекомендують бути обережніше з грибами
Грибний сезон у самому розпалі. Щоб поласувати лисичками, білими або підберезники, сотні людей відправляються не в ліс, а на найближчий ринок. Медики попереджають: потрібно проявляти обережність. У лікарні Твері вже звернулися троє отруїлися.
За три години набирають цілий кошик грибів. За словами завзятих грибників, це багато - рік зараз урожайний. На ринку справа не в кількості і вазі, а у вигляді грибів. Білі та підберезники розбирають тут же. Ціна - від 200 рублів за жменю. Солюшкі і лисички за цю ж ціну продають відрами. У магазині ціни набагато вище - до 400 рублів. Тому з базарчиків і придорожніх наметів гриби йдуть тут же, але без сертифікатів і гарантій.
Алла Шурупова, фахівець-експерт відділу організації нагляду Управління Росспоживнагляду по Тверській області, попереджає: "Гриби накопичують нітрати, важкі метали та інші небезпечні речовини. Не варто купувати гриби у невідомих осіб у невстановленому місці".
По можливості купувати гриби потрібно у перевірених людей. Або ходити самим. Безпечна відстань для збору грибів від трас і промислових підприємств - 1 кілометр. Самими грибними і екологічно чистими в Тверській області вважаються Селіжаровскій, Зубцовський і Спировски райони.
