Через січневої відлиги в Підмосков'ї вилізли гриби
Днями в інтернеті з'явилася інформація, що мешканка підмосковного Пущино виявила під снігом гриби. Капелюшки звичайних таких на вигляд опеньків стирчали з-під снігу в нижній частині старої верби. А коли жінка трохи розчистила майданчик, знайшла ще два десятка грибів. У Мережі навіть фото «улову», який був з апетитом засмажений, додаються. Гриби? У січні ?! Зізнатися, в правдивості цієї інформації ми засумнівалися. Але коли почали обговорювати цю тему в ефірі Радіо «Комсомольська Правда» (97.2FM), в студію почали дзвонити слухачі зі своїми зимовими грибними історіями.
- Я в Балашисі живу, - розповіла Тетяна. - Неподалік від будинку в лісі знаю місце, де щозими збираю гриби. Ростуть на деревах, вище мого зросту - тому ходжу в ліс з лопатою. Акуратно зрізаю їх, і в козуб. Точно пам'ятаю, що в минулому році останній зимовий похід по гриби був у мене 19 січня. А в цьому я ще не ходила.
Олександр Іонов з Хімок - НЕ грибник. Але що виросла на дереві біля будинку «сім'ю» грибів сфотографував і переслав знімки в «КП».
- Це знято в центрі нової частини міста, - каже чоловік. - Там у нас не ліс, не сад навіть, просто дерева біля багатоповерхових будинків. Пішов з собакою гуляти, дивлюся - гриби на дереві. Дивна річ. Навколо щось сніг лежить.
Ми показали ці фото фахівцям. Ті впевнено заявили: зимовий опеньок, цілком їстівний гриб.
- Зимові опеньки зустрічаються і в Підмосков'ї, і навіть у більш північних сусідніх областях, - розповів «Комсомолці» завкафедрою мікології та альгології біологічного факультету МГУ Олександр Кураков. - У січні адже була відлига, а зимові опеньки розвиваються як раз при температурах, близьких до нуля. Доводилося зустрічати в підмосковних лісах досить великі колонії - на присипаних снігом повалених деревах. За смаком зимові опеньки схожі на звичайні. Плюс взимку в них немає черв'яків, паразитів. Однак я не радив би вживати в їжу гриби, зібрані в Москві, або поруч з великими містами Підмосков'я, уздовж трас. У них може бути перевищення вмісту шкідливих речовин. Не варто ризикувати.
