Зимовий гриб
Зимовий гриб відомий так само під назвою, опеньок зимовий. Капелюшок цього гриба в діаметрі сягає від двох до дев'яти сантиметрів, має теплий, приємний медово-жовтий колір, до центру більш темна. Гладка слизова структура. Спороносні пластинки широкі, рідкісні, мають жовто-білий колір.
Ніжка у висоту може досягати десяти сантиметрів, в товщину 1,5, має форму циліндра, колір від світло-жовтого до бурого. Приємний і на смак, і на запах гриб. Цей гриб можна зустріти досить таки великими групами, на деревах, пнях. Місця проживання - це парки, сади. Вони люблять фруктові дерева, липу, осику, тополя, а також, їхнє улюблене дерево, це верба. Наштовхнутися на цей гриб можна починаючи з грудня і по березень місяць. Цей гриб можна збирати в одному і тому ж місці не один десяток років.
Цей гриб можна варити, маринувати, сушити.
Не дивлячись навіть на те, що вони ростуть на морозі, ці гриби не втрачають товарний вигляд. Такі опеньки дуже люблять листяні дерева, на відміну від хвойних. Восени потрібно бути уважними, адже, якщо вона холодна, то можна зустріти ці опеньки.
