Як правильно збирати гриби | Методи збору грибів

На нашому сайті опубліковано вже чимало рад грибникам по «правильному» збору грибів. На цій сторінці - трохи детальніше про методи збору грибів, або: «де, коли і як?»

Рекомендуємо відправлятися за грибами рано вранці: Справжній грибник зустрічає сонце в лісі вже з трофеями в кошику. Рано вранці, коли немає ще сонячних променів, гриб видніше. Добре гриб шукати по росі, волога капелюшок його блищить і серед листя далеко помітна. Світанок - найкращий час збору, недарма кажуть: «Щоб грибів набрати, треба раніше встати». І це не єдина причина раннього походу за грибами, так як тому, хто запізнився в ліс, можуть залишитися тільки обрізані грибні ніжки ...

Збір грибів, «методи» збору можна деяким чином систематизувати, як зробив це кандидат економічних наук А. І. Семенов, який до пошуку грибів застосував прийоми пошуку риби в океані. Деякі його рекомендації можуть виявитися корисними будь-якому грибникові.

Пошук грибів, умовно, можна розділити на попередній і детальний. Навіть знаючи ліс, треба підготуватися до зустрічі з ним: відвідати до появи грибів, пройти стежками, освіжити в пам'яті основні породи дерев і чагарників, подивитися лісові квадрати, чи є кладка через струмок, канаву, намітити самий зручний маршрут і т. Д. Пізніше це дозволить заощадити час.

Методи збору грибів

Звідки почати пошук грибів: з околиці або відразу заглибитися в ліс? Слідуючи відомому прислів'ї: «Гриби шукають - по лісу нишпорять», більшість недосвідчених грибників спрямовується в глиб лісу. Досвідчений же грибник почне з узлісся.

У лісових посадках для пошуку грибів доцільно користуватися методами «гребінка» і «гребінка з уступом». «Гребінка» - це маршрут, нагадує гребінець із зубами однакової довжини. У «гребінки з уступом» зуби різних розмірів.

На узліссі і вздовж лісової дороги збирати гриби можна методами «хвиля», «зигзаг» або «розтягнута пружина».

Зазначені методи бажано спочатку випробувати. Якщо хоча б один дасть позитивний результат, можна приступати до детального пошуку, зробивши «хвилю», «зигзаг» або «витки пружини» більш стислими, щоб не пропустити гриби. При «розкручування спіралі» треба стати приблизно в центрі галявини і обходити її все збільшуються концентричними колами. При «скручується спіралі» маршрут починається з огляду узлісся і закінчується в центрі галявини.

Якщо в ліс вирушає загін складальників, слід заздалегідь намітити напрямки і вибрати способи пошуку грибів. Найкраще розбитися попарно, щоб легко обмінюватися інформацією, не заважаючи один одному. Обстежуючи узлісся або смугу вздовж дороги, один грибник йде курсом «розтягнутій пружини», інший - «зигзагом» або «вільний», місцями заглиблюючись у ліс.

На галявині функції теж розподіляються: один обстежує центральну частину галявини, інший - її околиці. Загін, розбитий попарно, утворює ланцюжок, в якій кожна людина пов'язаний ще з двома. Це дозволить уникнути блукання по лісу і тримати один одному в полі зору.

Розкручується спіраль	Скручується спіраль	Гребінка


Хвиля	Зигзаг	Розтягнута пружина

Ширина переглядається смуги при пошуку грибів весь час змінюється. При загальному огляді місцевості вона досить значна, при детальному - звужується до ширини плечей грибника. Яскраві гриби, гриби на високій ніжці, грибні сімейки відразу кидаються в очі. Але ж багато з них маскуються під колір опалого листя, ховаються в траві, під кущами, хмизом або лісовою підстилкою.

Грибник, що крокує зі швидкістю 90 кроків за хвилину, переглядає смугу шириною всього в 1-1.5 м. При зниженні швидкості до 60 кроків площа огляду досягає 3 м. А. І. Семенов стверджує, що за один прохід через невелику галявину можна оглянути тільки 5% її площі. Дві людини при зборі грибів в одну корзину домагаються більшої ефективності. Можна збирати і свого козуб, а у випадку удачі підкликати один одного. Збір при цьому зростає не в 2, як здалося б на перший погляд, а в 2.3-2.5 рази. Подальше кооперування позитивного результату не дає. Тому при зборі грибів цілим загоном рекомендується взаємодія збирача тільки зі своїми сусідами, а в сумі кожен увійде в дві трійки. Зайвий крик, «ауканья» без потреби збивають з пантелику, створюють непотрібну суєту і заважають керівнику тримати всіх у полі зору.

Ви знайшли гриб. Він може рости один, особливо на початку сезону. Але потім нитки грибниці починають променеподібно розростатися в сторони і давати нові плодові тіла. Не випадково в народі кажуть: «Гриб любить парочку». З вдалого місця йти рано. Близько першого гриба ставте «маяк» (палицю, суху гілку) і починайте обстежити місцевість за методом «розкручування спіралі».

Описані вище прийоми збору грибів досить приблизні, адже грибні місця досить різні. Для грибника зі стажем - кращим помічником є особистий досвід. Але для початківців грибників наведені приклади можуть виявитися корисними.