Грибне справу: як сільська вчителька стала бізнесменом
Ніна Олексіївна СТЕПАНОВА живе в далекому селі Перелучі. Давно на пенсії, але досі викладає в початкових класах. У неї навчаються сьогодні внуки і правнуки перших учнів.
І є чому повчитися! Не так давно вона напрочуд односельцям відкрила свій ... бізнес. Мало того, написала бізнес-план і отримала під нього безоплатну субсидію. А далі (що саме, мабуть, смішне для цих місць!) - Зайнялася вирощуванням ... грибів.
І тим не менше! Чим сім'я виживає, якщо радгосп канув у Лету, а влаштуватися на роботу просто нікуди? Лісом! Ягодами і грибами. Особливо грибами. Село-то дальня. Лісових дарів неміряно. Самі Степанови збирають і в односельців закуповують. Сушильну камеру зробили спеціально.
- Але ж це дохід сезонний, - каже Ніна Олексіївна, - а тут Микола (один із синів. - Ю.З.) в Інтернеті вийшов на сторінку про гриб-гливу. Їх, виявляється, можна вирощувати, як печериці, - На плантаціях. А адже гливи дуже корисні! Вони виводять з організму токсини, заспокоюють нерви, знижують тиск ...
Словом, сім'я Степанових до справи підійшла грунтовно. Навчитися написати бізнес-план для вчительки - не проблема. Разом з Миколою склали і отримали субсидію від районного бюджету. Тут же закупили необхідне обладнання, насіння, взяли в оренду приміщення. Правда, і своїх грошей довелося вкласти пристойно! Але ризик - благородна справа ...
Технологія вирощування грибів - це, виявляється, непроста справа. Тут повинні бути певні температура повітря, вологість, вентиляція, зрошення. «Все це ми дізналися з Інтернету, - розповідає Микола, - а потім я поїхав у Брянськ до людини, давно займається цим бізнесом, щоб подивитися, поговорити».
Невідомо, як далі розвиватиметься грибний промисел. Поки Ніна Олексіївна водить на «грибні плантації» учнів. Сільським дітлахам цікаво: як можна не в лісі збирати гриби? І дивуються, що вони ростуть в «панчохах», підвішені, як ковбаски! Але ще більше дивується Ніна Олексіївна: «Ніколи не думала, що на схилі років я стану підприємцем!».
Олена ЗІМІНОВА. Фото з архіву «НВ»
Джерело: Новгородські відомості
