У Марій Ел «тихих мисливців» закликають бути пильними
З настанням осені жителі Марій Ел встигли відкрити грибний сезон. На ринках Йошкар-Оли знову з'явилися підосичники, грузді і опеньки. Як повідомляє прес-служба ГУ МНС республіки, щорічно в цей час зростає і кількість повідомлень про отруєння лісовими дарами.
Працівники відомства попереджають, що жителям республіки потрібно бути уважнішими до того, що потрапляє в корзину. Нерідко отруйні гриби дуже схожі на їстівні, але їх вживання в їжу може призвести до нещасних випадків, часом, навіть зі смертельним результатом.
Відзначається і те, що поряд з відомими нам поганками і мухоморами, до неїстівних віднесена і корбан тонка. Її багато грибники впевнено несуть додому «на жареху». Підступність свинушки в тому, що вона накопичує в собі отруту, нездатний зруйнуватися навіть при термічній обробці. Крім того, небезпечними вважаються і гриби, зібрані біля авто і ж / д доріг. У грунті цих місць занадто багато важких металів, які накопичуються в боровиках з підосичники.
Рятувальники попереджають, що при «тихе полювання» краще брати ті гриби, які добре відомі. Особливу увагу слід приділити розміром, кольором, формою ніжки і капелюшки, наявності у неї «покривала» або його залишків, а також запаху і швидкості зміни кольору зрізу на повітрі. Краще взяти 2-3 види, але знайомих грибів, ніж асорті з невідомою, а тому потенційно небезпечної екзотики.
