Бажання

Запечене м'ясо. М'ясо, але зовсім інше. Ми звикли запікати окіст, ошийок. А я вам пропоную лопатку. Це - щось! Соковита, ніжна, вкуснючая. І майже в два рази дешевше.

Інгредієнти:

  • тертий часник
  • коріандр мелений
  • мелений перець
  • сіль
  • рослинне масло

приготування:

Давно разочарововщісь в Чеснокодавилка, я натираю часник на терку, додаю інгредієнти. Хорошенечко размешали і обмазую лопатку (у мене без кістки).

Плотненько укласти в каструльку, каструльку в холодильник. І нехай відпочине від 8:00 до ... 2-доби.

Далі в фольгу, на годину-півтори в духовку, потім фольгу відкрити і потримати в духовці ще хвилин 15. Нехай рум'яниться.

Дуже смачно!


Бажання

Смачного!

Обговорення, питання, коментарі на Форумі



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31