Рибні котлетки з рисом і соусом з лісових грибів

Їсти вдруге рибні котлетки ну якось не дуже. Але не пропадати ж добру!

Рибні котлетки з правильно звареним рисом і соусом з лісових грибів та вершків. Котлетки якось зовсім загубилися в соусі, тому було смачно.

Правильний рис - це окремий рецепт. Якщо кому цікаво, напишу (на Форумі питайте).

А соус найпростіший:

Кинути в сковороду з розігрітим рослинним маслом цибулю-ріпку, практично відразу різані пластинками лісові гриби, коли все це набуде злегка коричневий колір, залити 10% -слівкамі. Сіль, перець, перець горошком. І не лазити в сковороду облизати ложкою! Вершки згорнутися.

Майте терпіння на 10-15 хвилин. Соус періодично помішуйте.

Дістаньте разнесчастную котлетку, розігрійте її в мікро.

На тарілочку викладіть рис, полийте його грибним соусом і прістройте поряд котлетку. Укропчиком можна прикрасити. Повірте, ніхто й не згадає, що вчора вже щось схоже їв.

Напевно, можна і з печерицями. Тільки я їх смаку не можу відчути.


Рибні котлетки з рисом і соусом з лісових грибів

Смачного!

Обговорення, питання, коментарі на Форумі



Статті за темою "Рибні котлетки з рисом і соусом з лісових грибів"
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31