Гриби водять за ніс
Іноді дегустація грибів закінчується візитом до лікаря
Осінь для багатьох воронежців починається зі збору грибів. Однак не завжди усталена роками традиція приносить лише задоволення. Часом дегустація лісового врожаю закінчується візитом до лікаря.
Про «техніки безпеки» при зборі грибів йшлося на прес-конференції Михайла Чубірко, керівника Росспоживнагляду по Воронезькій області.
Дари природи
Невдало відкрили грибний сезон вже 39 воронежців. На жаль, не для всіх наслідки виявилися незначними. Дві дівчинки чотирьох і десяти років загинули в результаті отруєння.
Як правило, потерпілі стверджують, що в лікарні вони виявилися «завдяки» вживання в їжу невідомих грибів: «рядовка», «лугових опеньків», «парасольок», «сироїжок» - дві людини їли «сині ніжки» і «білі мухомори».
В основному місцями збору грибів, про які згадують постраждалі, є лісопосадки і околиці лісових масивів в Рамонский, Грибановського, Хохольском, Кантемирівському, Бобровському, Ліскинське районах області.
Здавалося б, більшість перелічених грибів безпечні. Можливо, справа в несприятливій екологічній обстановці, яку аж ніяк не варто списувати з рахунків. У Воронезькій області досить високий ризик отруєння дикорослими грибами. Справа в тому, що вони мають властивість вбирати шкідливі речовини, що знаходяться в атмосфері і грунті, тому отруєння може відбутися і в разі вживання в їжу навіть цілком їстівних і надійних грибів.
За матеріалами АіФ
