Україна: перевірка показала, що продавці грибів не впевнені, що їхній товар можна їсти
Під час чергового рейду, які проводяться в Полтавській області працівниками Управління Державної служби з надзвичайних ситуацій, виявилося, що більшість продавців грибів не впевнені, що їхній товар безпечно їстівний.
Як повідомляє УДСНС, з настанням грибного сезону, на Полтавщині почастішали випадки отруєння громадян дикорослими грибами. Основною причиною отруєнь є збір і вживання отруйних або умовно їстівних грибів, а також неправильне приготування з них страв. Це пояснюється тим, що вони мають властивість накопичувати токсичні речовини, що викликають отруєння.
Тому співробітники Управління Державної служби України з питань надзвичайних ситуацій в Полтавській області постійно проводять роз'яснювальну роботу з населенням у місцях реалізації та збирання грибів.
Під час профілактичних бесід продавці пояснювали, що вони дуже добре розбираються в грибах, а саме: які можна збирати, а які - ні. Але в ході розмови з'ясувалося, що їхні знання недосконалі, багато відповідав, що не мають на увазі якісь з грибів їстівні, тому їх і не збирають, а тільки купують на ринках. Також серед громадян проводиться роз'яснювальна робота попереджувального характеру і поширюються тематичні листівки.
Державна служба України з надзвичайних ситуацій застерігає громадян утриматись від вживання в їжу дикорослих грибів.
