Несправжні опеньки

Несправжні опеньки

Опеньок сірчано-жовтий несправжній До несправжні опеньки відносять кілька видів грибів. Вони мають деяку зовнішню схожість з їстівними опеньками. Не всі з ложноопят містять отруйні токсини, але пам'ятаючи перше правило грибника - Не збирати незнайомі й підозрілі гриби, краще не експериментувати і для себе занести їх у розряд отруйних.

Для цього запам'ятайте відмітна ознака помилкових опеньків. Вони мають крикливо-яскраві капелюшки цегляно-червоного або сірчано-жовтого кольору, без лусочок, а у їстівних осінніх опеньків капелюшки неяскравих тонів - світло-коричневі з тонкими, дрібними коричневими лусочками.

У їстівних опеньків на ніжці біле, добре помітне кільце, у помилкових - майже непомітні залишки кільця. Це легко запам'ятати за допомогою коротенького віршика:

Ложноопёнок серопластінчатий

Має їстівний опеньок

На ніжці кільце з плівок,

А у помилкових опеньків

Ноги голі до п'ят.

Пластинки у помилкових опеньків жовті, у старих - зеленуваті або оливково-чорні, в той час як у їстівних вони жовтувато-білі або кремові. Несправжні опеньки видають неприємний землистий запах, а їстівні - приємний грибний аромат.

Збираючи опеньки не зайвим буде, повернувшись з лісу, ще раз ретельно перевірити всю свою здобич.

Ложноопёнок цегляно-червоний

Ще раз нагадаю - головною відмітною ознакою помилкових опеньків є відсутність добре помітного кільця.

Колір і запах грибів, це більше суб'єктивні відмінності. Колір може змінюватися в залежності від умов зростання. Запах може здатися цілком грибним. А ось відсутність колечка на ніжці це однозначний ознака, що вказує на те, що опеньки несправжні.

На фото показані сірчано-жовті, цегляно-червоні і серопластінчатие несправжні опеньки, які мають найбільшу схожість зі справжніми. До ложноопятам так само відносять кілька видів грибів з сімейства гнойовиків, але всі вони, при деякій схожості на опеньки, мають притаманний усім гнойовик "хисткий", "поганочний" вигляд, по якому їх легко відрізнить навіть початківець грибник.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31