Опеньки смажені в сметані

Опеньки смажені в сметані

Опеньки смажені в сметані

500 г опеньків, 1 ст. ложка олії, 1-2 ст. ложки сметани, 1-2 цибулини, зелень і сіль.

Опеньки (літні або осінні) перебрати, очистити, промити і відварити в підсоленій воді протягом 3-4 хвилин. Потім відкинути на сито або друшляк, нарізати і обсмажити з цибулею. Коли гриби обсмажити, залити сметаною і перемішати. Перед подачею посипати зеленню.

Статті за темою "Опеньки смажені в сметані"
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31