У Костромі відкрився грибний сезон, але ціни не радують
У Костромі - в розпалі грибний сезон. Вибір радує око. Але ціни у деяких торговців не радують абсолютно.
Невелику кошик білих на центральному ринку можна купити за 400-500 рублів, боровиків - за 150-200 рублів. Найбільш «бюджетні» гриби - сірі й лисички обійдуться покупцям за 30-60 рублів. Продавці кажуть, що ціна залежить від попиту. Під кінець робочого дня ціни вони значно знижують, розпродаючи залишки.
За словами грибників, найбільше зараз білих грибів, але ростуть вони хвилями - то відразу багато, то їх взагалі немає.
«Сезон почався, - розповіла одна з продавщиць. - Але сподіваємося, що скоро грибів буде більше ».
Свої улюблені місця вони, звичайно, не розкривають. Але деякі завзяті любителі грибного полювання все-таки відкривають завісу таємниці. За їх словами, зараз найбільше грибів можна знайти в селі Пушкіно недалеко від селища Мінське, селах Гридино і Сумароково. Тим, хто хоче насолодитися подорожами по області та заодно зібрати урожай, можна з'їздити в Макарьевский, Кадийского, Сусанинская або Парфеньевского район.
Деякі, звичайно, намагаються знайти гриби прямо в місті уздовж доріг. Можливо, там вони і є. Але вживати їх у їжу досить небезпечно, так як шкідливі речовини в повітрі гриби вбирають, як губка.
Існують і деякі правила збору грибів. Якщо у вас є улюблена галявина, то через неправильні методів її можна позбутися. За порадами грибників, гриби потрібно або зрізати гострим ножем під самий корінь, або акуратно викручувати. Головне, щоб ніжка не залишилася в землі. Інакше гриб почне гнити і врожаю на цьому місці більше не дасть.
Фото: Марія Кулешова-Роганова
