Початок грибного сезону в Кузбасі відкладається

Заморозки, що прийшли в Кузбас, тимчасово пригальмували грибний сезон.

За словами Олександри Філіппової, доцента кафедри ботаніки Кемеровського держуніверситету, в перших числах травня перед заморозками з'явилися сморчки, потім - гливи. Але з початком холодів вони замерзли. Правда, грибниці не повинні були постраждати, і цілком можна розраховувати на хороший урожай.

За зауваженням Олександри Володимирівни, цілком імовірно, що з приходом тепла, сморчки знову порадують любителів тихого полювання. Адже ці гриби з'являються тільки раз на рік пізньою весною і зникають вже раннім літом до тих пір, поки галявини не покриються густою травою.

Що ж стосується глив, то ними можна поласувати як під час першої хвилі, яка триває до початку літа, так і під час другої - осінньої.

Зустрічалися нинішньої весни і гнойовики, менш популярні, але теж їстівні гриби,? додала Олександра Філіппова. - Вони вважаються ефемерними грибами. Справа в тому, що збирати їх потрібно тільки молодими, поки капелюшки не розкрилися. Адже зовсім скоро вони перетворюються в чорну слизову масу.

Алена ФЕДОТОВА.