Любителі «тихого полювання» виходять в ліси
В регіоні завершується сезон найперших весняних грибів - зморшків. «Грибні проліски». Саме так інколи називають сморчки. Вони з'являються в травні. На галявинах, пригріті сонцем. На схилах ярів. Близько пнів.
За словами грибників, незважаючи на упередження, сморчки не просто їстівні. У них є свої цінителі. Відварити гриби потрібно два рази, а потім посмажити.
Знавці запевняють: сморчки дуже хороші і в тушкованому вигляді. Приміром, у вершках або сметані.
У Судогодская районі, багатому грибами, сморчки виставляють уздовж дороги на продаж. Невелике відро йде за 150 рублів.
Марія Платанюк
Джерело: Вести. Володимир
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Любителі «тихого полювання» виходять в ліси"
