Говорушка

Капелюшок цього гриба велика, м'ясиста, в діаметрі зустрічається до п'ятнадцяти сантиметрів. Поки гриб молодий, він має напівкулясту капелюшок, потім вона стає розпростертої, може бути трохи втиснула. Капелюшок цього гриба попелястого кольору з жовтим відтінком. Ближче до краю вона світлішає. М'якоть біла щільна, з віком стає рихлою. Запах приємний, фруктово-квітковий, особливо відчувається при варінні. Пластинки такого гриба мають білий колір, з віком стають жовтуватими. Говорушка стоїть на товстій, булавовидний ніжці. У висоту до восьми сантиметрів, в товщину до трьох.



Говорушку можна зустріти в період з кінця літа до пізньої осені. Цей гриб любить смерекові ліси, також його можна зустріти і в змішаних типах лісів. Часто цей гриб можна зустріти і на узліссях. З'являються вони, утворюючи кільця, великими групами.

Цей гриб відноситься до їстівним, але спочатку його потрібно піддати термообробці, відварів 15 хвилин. Слід врахувати, що цей гриб дуже добре уварюється. Деякі джерела можуть називати цей гриб отруйним, але це не так.

  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка
  • Говорушка


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2133