Аурікулярія
Гриби Аурікулярія відносяться до відділу справжніх грибів. Люди їх по праву вважають унікальними, а також незамінними, з точки зору їх властивостей. У цих грибах міститься дуже велика кількість вітамінів і мінеральних речовин, які вкрай необхідні людському організму. У народі гриби називають лісовим м'ясом.
Еякулярія носить назву «еякулярія уховідная» через своєї форми. Цей гриб виглядає як зморщене вухо. Зовні воно має жовтувато-оливково-коричневий колір, всередині - сіро-фіолетовий. Всередині воно блискуче, а зовні покрито пушком. Капелюшок цього гриба досягає дванадцяти сантиметрів в діаметрі, близько восьми сантиметрів у висоту, і тільки лише два міліметри в товщину. Ніжка у цього гриба або дуже маленька, або зовсім непомітна. Під час посухи гриб висихає, а після дощу знову відновлюється.
Мешкає цей вид грибів у Західній частині Європи, в Європейській частині Росії, в Америці і т.д. У лісі на ці гриби можна наштовхнутися на старих деревах, вони люблять бузину, дуб, клен, вільху та інші дерева, ростуть, невеликими групами.
У Японії цей гриб називають деревної медузою, в Китаї - деревними вухами. Деякі називають його чорним грибом.
