Вибір приміщення для врожайного вирощування печериць
Якщо ви всерйоз задумалися про те, як виростити печериці в домашніх умовах для бізнесу або просто для себе, то основну роль у цьому процесі відіграє підготовка приміщення для вирощування.
Вибір і підготовка приміщення
Якість вирощених печериць залежить від уважного догляду і правильної підготовки приміщення. Для початку розведення врожаю не потрібно орендувати великі корівники або підвали. Досить невеликої зони, де можна поекспериментувати з новим родом діяльність. Тільки у міру розростання, можна підшукувати приміщення великих розмірів і продовжити займатися бізнесом серйозно і усвідомлено.
Печериці вельми вибагливі до свого місця проживання. Тому, щоб виростити дійсно якісний продукт, то доведеться подбати про наступні нюанси:
- вологість приміщення,
- правильне надходження повітря,
- регулювання теплопостачання,
- відсутність шкідливих мікроорганізмів,
- якісна грунт.
Для сприятливого вирощування печериць найкраще підійде приміщення підвального типу - вологе, прохолодне, навіть сире будівлю.
Гриб не витримує високої температури, гарячого повітря, місць з відсутністю вентиляції, несприятливо впливає на ріст грибів потрапляння прямих сонячних променів. Важливо, щоб було регулярне надходження повітря без протягів. Якщо приміщення не передбачено для рясного вентилювання, то забезпечити правильну циркуляцію повітря можна за допомогою спеціальних отворів у підстав стін, а вгорі стіни можна провести витяжні труби. Таким чином, буде завжди підтримуватися потрібний рівень тепла, вологи та повітря. Можна також використовувати вбудовані вентилятори потужністю від 25 кВт.
Вам навряд чи вдасться зібрати повноцінний, якісний урожай, якщо ви будете вирощувати його в закритих приміщеннях без вентиляції і недобросовісно поставитеся до догляду і поливу грибів. Як правило, вологі, прохолодні місця - сприятлива зона для проживання різноманітних комах і мікроорганізмів, які в процесі вирощування печериць можуть завдати їм значної шкоди. Заразивши один гриб, дуже великий ризик заразити близько зростаючі гриби. Таким чином, ваш урожай зникне, ледь з'явившись. Тому обов'язково продезінфікуйте приміщення перед посадкою.
Підібравши правильне місце, яке відповідає всім нормам, можна приступати до вирощування.
Печериці можна благополучно вирощувати в печері
Вирощування в підвалі
Дуже зручно вирощувати печериці на полицях у підвальних зонах. Це майже те ж саме, що і вирощування грибів на грядках, тільки із збереженням раціонального розподілу місця в приміщенні. Полки розташовуються на стінах.
Деякі грибники віддають перевагу технології вирощування печериць в спеціальних контейнерах. При цьому грунт або торф засипається в спеціальні ємності, а після висаджується міцелій гриба.
Ще одним недорогим способом вирощування грибів в підвалі залишається посадка печериць в мішках. Такий спосіб допомагає раціонально розподілити територію. Мішки можна підвішувати і розкладати в будь-якій частині приміщення.
Перед початком вирощування печериць приміщення потрібно продезінфікувати
Як домогтися максимального врожаю за рік?
Шампіньйони - досить високоврожайні гриби. При правильній обробці та посадці, урожай може перевищувати в кілька разів урожай овочевих культур. Для підвищення врожайності грибних культур потрібно запам'ятати кілька правил необхідного догляду.
Умови вирощування грибів залежать від стадій розвитку печериць. На початковій стадії розростання міцелію в компості не слід здійснювати полив грибів близько місяця. У міру розростання грибниці потрібно підвищений вміст вологи та повітря, тому можете поступово переходити до поливу і щедрою вентиляції приміщення.
Температура місця, яке буде максимально комфортним для вирощування грибів, не повинна перевищувати 27 ° С. При високій температурі і попаданні прямих сонячних променів в приміщення грибниця гине. Коли гриб поступово почне пробиватися з-під ґрунту, потрібно стежити за поливом. Вологість повинна підтримуватися однаково, але ні в якому разі не можна заливати печериці до утворення калюжі, інакше грибниця загине. Не можна допускати появи протягу. Сильне провітрювання може пересушувати грунт, і гриби не будуть вчасно отримувати необхідну кількість вологи. Вентиляція повинна бути поверхнева, постійна, але не інтенсивна.
Правильно підібране приміщення для вирощування печериць і дотримання необхідних вимог - запорука успіху та стрімкого просування бізнесу.
