Якщо вам дороге життя: отруєння блідою поганкою
Вирушаючи осіннім днем в ліс за грибами, потрібно пам'ятати про те, що не кожен гриб, що притягає зовнішньою привабливістю, є безпечним для здоров'я. Серед величезної царства грибів особливої підступністю відрізняється бліда поганка. Вона має приємний грибним ароматом і смаком, здатним підкорити серце гурмана. Але і одночасно з цим є самою підступною і небезпечною серед отруйних грибів.
Давньоримський імператор Клавдій, спокусившись вишуканим смаком грибів, не зміг стримати свого захоплення і наказав надалі завжди подавати йому такі гриби. Однак бажанням не судилося здійснитися, отруєння блідою поганкою відбулося дуже швидко. Від смертельної дози на наступний день Клавдій помер.
Відмінні ознаки гриба
Жертвами отрути поганки блідою найчастіше стають недосвідчені грибники. Часто приймають її за зелену Сироїжку, печериця, зеленушку. Однак поганка має суттєві відмінності, про які необхідно знати. Гриб поганки в молодому віці має яйцевидне тіло, повністю покрите плівкою. Капелюшок 5-15 см світло-оливкового або сіруватого кольору полушаровидной або плоскої форми. М'якоть блідої поганки м'ясиста, біла, не змінює колір при пошкодженні. Відмінною особливістю гриба є наявність добре вираженої Вольво шириною близько 5 см, якої практично немає у їстівних грибів.
Незворотні наслідки
Отруєння блідою поганкою відбувається після вживання її в їжу. У гриба отруйні не тільки тіло, але і його суперечки. Вони мають здатність розноситися за допомогою вітру і осідати на рослинах у радіусі до трьох метрів. Тому не можна збирати їстівні гриби, які ростуть в безпосередній близькості від поганки.
Після того як отруйний гриб потрапив в організм, токсин блідої поганки діє не відразу, спочатку не подаючи жодних ознак отруєння. Через деякий час після вживання в їжу блідої поганки з'являються перші ознаки отруєння. Симптоми отруєння з'являються тільки через 8-36 годин, а в цей час організм вже отримує непоправної шкоди.
Щоб отримати смертельну дозу отрути, достатньо з'їсти 30 грам плодового тіла. Через приємного смаку поганку неможливо відрізнити від їстівних грибів. Її отрути не перетравлюються в шлунку і не нейтралізуються навіть після тривалої термічної обробки при 100 градусах, висушування або заморожування.
До складу цього небезпечного гриба входить сильнодіючий грибний токсин - аманітін. Він і фаллоідін відносяться до розряду поліпептидів. Вони в першу чергу впливають на клітини печінки, нирок, центральну нервову систему, ушкоджують клітини селезінки і серцевий м'яз.
Від сильного токсичного впливу на основні органи людини, протиотрути практично не існує.
Бліда поганка містить смертельну отруту для організму людини
Симптоматика отруєння
Отруєння блідою поганкою відбувається в кілька етапів.
- На першій стадії симптоми отруєння відсутні, потерпілий прекрасно себе почуває і нічого поганого не підозрює.
- Через 1-2 доби, після ураження слизової оболонки тонкого кишечника починаються гострі болі в черевній порожнині, блювання, діарея.
- Далі настає «період уявного благополуччя», з'являються ознаки поліпшення стану хворого. Потерпілий відчуває себе добре, і здається, що йде на поправку, проте хвороба продовжує прогресувати.
- На останньому етапі отруєння блідою поганкою з'являється ниркова і печінкова недостатність. На цьому етапі потерпілий може померти.
Для отруєння отруйним грибом характерні наступні симптоми:
- блювання,
- кишкові кольки,
- болі в животі,
- спрага,
- діарея з кров'ю,
- блідість шкірних покривів і слизових оболонок,
- можливі судоми і зниження температури,
- болі в м'язах,
- погіршення зору,
- пульс слабшає.
Ступені отруєння:
- При легкому отруєнні відзначаються симптоми помірного гастроентериту, несильно пошкодження печінки.
- Середній ступінь отруєння характеризується яскраво вираженим гастроентеритом, токсичним пошкодженням печінки і нирок.
- Важка ступінь отруєння тягне за собою незворотні зміни у внутрішніх органах, печінкову і ниркову недостатність. Після появи подібних симптомів вірогідність смертельного результату збільшується, будь-яке лікування стає марним.
У 90% випадків отруєння блідою поганкою закінчується летальним результатом.
При отруєнні блідою поганкою характерні блювота і діарея
Надання долікарської допомоги в домашніх умовах
Незважаючи на невтішні прогнози, в медичній практиці відомо чимало випадків, коли після отруєння блідою поганкою вчасно розпочате лікування за допомогою сучасних антидотів рятувало людині життя.
Якщо з'явилися перші симптоми отруєння і є підозра, що це сталося через вживання в їжу грибів, то необхідно терміново надати потерпілому першу допомогу вдома і негайно звернутися за медичною лікуванням.
Своєчасна діагностика в умовах стаціонару і негайно розпочате лікування дають шанс врятувати потерпілого.
Перша допомога в домашніх умовах потрібно при таких симптомах отруєння, як загальна слабкість, безперервна блювота, діарея. В першу чергу потерпілому необхідно промити шлунок, щоб грибний токсин не поширювався далі по всьому організму. Для цього хворому необхідно випити півлітра кип'яченої води, з додаванням чайної ложки солі, соди або 2-3 кристалів марганцівки. Подальша допомога по очищенню шлунка полягає в тому, щоб викликати у людини блювоту, натиснувши на корінь язика. Як антидот при першої допомоги дають активоване вугілля з розрахунку: одна таблетка на 20 кг ваги.
Застосування лікарських рослин після діагностики перших ознак отруєння, надасть важливу допомогу, позитивно вплинувши на хід подальшого лікування. Дослідження фахівців підтверджують, що як антидот при отруєнні блідою поганкою дуже добре допомагає трава розторопші плямистої. Унікальна рослина абсолютно нешкідливе і практично не має протипоказань у застосуванні. Розторопша - відмінний гепатопротектор, вона запобігає всмоктуванню токсичних речовин у печінку, надасть першу допомогу як антидот у нейтралізації отруйних речовин. Для приготування антидоту необхідно залити 1 чайну ложку трави склянкою окропу, пропарити склад на водяній бані 25 хвилин, настояти, процідити і приймати по 1/3 склянки тричі на день.
Пам'ятайте, що при отруєнні блідою поганкою кожна секунда на рахунку! Тому намагайтеся менше займатися самолікуванням.
Лікування в умовах лікарні
Після надання першої допомоги вдома необхідно доставити потерпілого до лікарні для подальшої діагностики стану всіх органів і реалізації стаціонарного лікування. Хворого необхідно супроводжувати до пункту медичної допомоги. З собою бажано мати для аналізу та підтвердження результатів діагностики зразки грибів, вміст блювоти. Обстеження необхідно пройти всім, хто разом з потерпілим вживав гриби.
Якщо медична діагностика підтверджує факт отруєння блідою поганкою, то призначають лікування, яке включає в себе:
- промивання шлунка,
- застосування антидотів до аманітін і фаллоідін,
- боротьбу з дегідратацією,
- очистку крові,
- лікування екзотоксіческом шоку.
Якщо після своєчасно розпочатого лікування вдалося нейтралізувати токсин і не допустити відмови печінки і нирок, у потерпілого є всі шанси на порятунок.
Під час грибний пори будьте гранично уважні і обережні, особливо якщо ви недосвідчений грибник. Не беріть в лісі незнайомі гриби. Не купуйте їх на стихійних ринках у незнайомих людей. З сушених грибів вживайте тільки ті, які зібрали самі і в безпеці яких впевнені.
