Печериця їстівна (agaricus bitorquis)
Опис:
Плодове тіло. Капелюшок діаметром від 6 до 12 см, від білої до коричнюватої, м'ясиста, розкривається вже всередині грунту, а тому зазвичай покрита землею, листочками і т.п. Цей гриб здатний підняти асфальт і навіть камені бруківки! Край капелюшки загорнутий. Пластинки в молодості рожеві, пізніше шоколадно-коричневі, вільні. Споровий порошок коричневий. Ніжка сильна, білувата, циліндрична, у співвідношенні з діаметром капелюшка коротка, з подвійним, глибоко сидить кільцем. М'якоть тверда, бруднувато-біла, слабо червоніюча, з кислуватим запахом.
Розповсюдження:
З кінця весни до осені зростає в населених пунктах, на дорогах, по узбіччях вулиць, в садах і т.п.
Схожість:
Якщо зростає на узліссі, його можна не впізнати.
Оцінка:
Чудовий їстівний гриб. Його вирощують у величезних кількостях.
