Обережно гриби!
Управління охорони здоров'я звертає Вашу увагу на те, що на території Краснодарського краю різко погіршилася ситуація щодо захворюваності, пов'язаної з вживанням в їжу умовно придатних і отруйних грибів, зібраних і приготованих постраждалими самостійно. Так, у 2012 році зареєстровано 95 випадків отруєнь, пов'язаних з вживанням в їжу дикорослих грибів домашнього приготування, з числом потерпілих 138 осіб з них 3 випадки захворювання на ботулізм.
За минулий період 2013 зареєстровано 44 випадки отруєнь дикорослими грибами з кількістю потерпілих 85 осіб з них 10 дітей. Всі зареєстровані випадки отруєнь пов'язані зі збиранням грибів вздовж автомобільних трас або придбанням їх на стихійних ринках з рук у невідомих осіб. Сформована ситуація несе реальну загрозу життю і здоров'ю громадян.
Управління охорони здоров'я звертає Вашу увагу, що зустріч з грибом завжди пов'язана з небезпекою - з'ївши його, можна отримати ні з чим не порівнянне гастрономічне задоволення або ж отруїтися. Цей ореол непередбачуваності й підступності оточує гриби мільйони років, адже грибне царство - одне з найдавніших. Цей же ореол визначив історію взаємин гриба і людини, в яких від любові до ненависті один крок. Гриби ховалися, люди на них полювали, і гриби ставали трофеями, а люди переможцями. Але в останній момент гриб наносив смертельний удар і валив людини.
Методи і прийоми надання допомоги при отруєнні грибами в основному такі ж, що і при отруєнні отруйними рослинами. Необхідно відразу ж викликати блювоту, промити шлунок, дати активоване вугілля, або карболен, або білу глину, молоко і сольове проносне. Слід покласти потерпілого в ліжко, прикласти до ніг грілку і поїти водою або міцним чаєм.
Бережіть своє здоров'я!
