Грибний сезон у самарської області триває
Грибний сезон у Самарській області, за словами досвідчених людей, цього року вже закінчено, якщо вірити календарем. Однак аномально тепла погода не дає грибникам сидіти вдома і консервувати вже зібране. Володимир Волков, грибник із 40-річним стажем, розповідає, де в Самарській області можна знайти кращі грибні місця:
- Я віддаю перевагу збирати гриби в селищі Прибережний. Зараз там добре ростуть опеньки. Якщо ви поїдете, наприклад, в Вінтаєв, то обов'язково привезете звідти хороший урожай: опеньки, свинушки, грузді і гливи. Буквально на днях, мабуть, якраз через незвичайно теплої для листопада погоди, на березі з'явилися гливи, та так високо, що одному довелося лізти за ними на дерево. Зовсім недавно я сам знаходив гриби-дощовики розміром з футбольний м'яч. Правда, більшість з них не придатні для вживання в їжу, але кілька штук все ж вдалося зібрати. Крім того, за Безенчука, уздовж траси, буквально за одну ніч з'явилося дуже багато грибів.
Ольга Цидзік, мисливиця за грибами з багаторічним стажем, у минулі вихідні знайшла в селищі Миронова, що за Жигулівському, величезний заморожений білий гриб.
- Зараз якраз сезон білих грибів. Але ця знахідка потрясла мене тим, що гриб був величезний, а так як заморожений, то нагадував кришталеву вазу, - розповіла Ольга. - Він виріс у поглибленні сліду від гусениць трактора в піску. Коли я спробувала відрізати його від величезної ніжки, він просто випав цілком з корінням. Незважаючи на те, що він довго перебував у замороженому вигляді, нам вдалося його приготувати. У той же день ми знайшли і валуї, які воліють рости цілими родинами. Вони були в такому стані, ніби кілька годин пролежали в морозилці. Але, як не дивно, на смак це ніяк не вплинуло. У затоні Брудний зараз сезон опеньків. Там же можна зібрати білявки і валуї. Старий і новий Буяни, Бінарадка, Волзький Утес, селище Зеленівка і Мала Малишівка славляться лисичками і рядовки.
Катерина Маяковська, Юлія Волкова
