Вчені: печериці зупиняють ріст ракових пухлин
Нещодавно американські вчені провели експеримент за участю пацієнтки з онкологією молочної залози. Фахівці попросили жінку з раковою пухлиною щодня з'їдати 100 грамів печериць. Обстеження через деякий час показав, що зростання злоякісної пухлини сповільнилося.
Фахівці з приватного дослідницького Університету Тафтса пояснили антиракові здатності пластинчастих грибів. Наукові співробітники Tufts University з'ясували, що в печерицях міститься близько 20 амінокислот, у тому числі лізин, цистеїн, трептофан, тріонін. Ці речовини дуже ефективні в боротьбі з онкологічними недугами.
Амінокислоти активують діяльність дендритних клітин, які виробляють кров'яні білі тільця - Т-лімфоцити. При достатній концентрації Т-лімфоцитів в крові ракові клітини не можуть подолати імунний захист організму.
О. Новосад
Джерело: ЕвроСМІ
