Не всі гриби їстівні

Переповнених відер з грибами на прилавках Саратова ще не видно. Хоча підберезники і підосичники тільки-тільки пішли, але в лікарні потрапили вже 13 осіб з отруєннями. На щастя, в усіх випадках все обійшлося - хворі вже йдуть на поправку.

Збирайте тільки ті гриби, про які вам точно відомо, що вони їстівні

Причому збирали гриби всі постраждалі в самих різних місцях - поруч з Саратовом, Балашова, в Червоноармійському районі. Як кажуть фахівці, якби народ не полінувався і поїхав за грибами в ліс, при цьому добре відрізняючи їстівні гриби від неїстівних, смачний вечерю не закінчився б так сумно.

Але всі постраждалі зізналися, що збирали гриби або в парку, або на присадибній ділянці, або в лісопосадках недалеко від дороги. За їх словами, гриби були «схожі на білі» або «на опеньків».

- Це типовий сюжет отруєння грибами, - прокоментувала заступник начальника відділу нагляду за харчуванням обласного Росспоживнагляду Олена Козловська. - Йдемо по стежці, дивимося - гриб. Або на городі щось виросло. Зрізали, принесли додому, засмажили. А через пару годин викликаємо невідкладну допомогу. Зазначу, що в декількох з відомих випадків гриби були ще й неправильно приготовані.

[Stextbox id = "alert"]

Нагадаємо, що минулого року у Саратовській області було зареєстровано 69 випадків отруєння грибами зі 106 потерпілими, у тому числі шість дітей до 14 років. Було 11 летальних результатів, один із загиблих - дитина. Всі вони наїлися блідої поганки.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2547