У омської області небувалий врожай грибів і ягід
Збір дарів природи, незважаючи на сухе літо, почався в цей раз раніше звичайних строків. Большереченци вже ласують лісової полуницею, і якщо ще кілька днів тому ягоди були зеленуваті, то сьогодні лісові галявини буквально всипані червоними полуничними полянами. Саме з таких ягід виходить дуже смачне ароматне варення.
Також рано вранці на вулицях Большеречье вже можна зустріти грибників. Перші любителі "тихого полювання" напередодні повернулися з лісу з кошиками маленьких груздів - "сирих", як ще їх називають у сільській місцевості - "мокрих", "махрових" - з білою або кремово-жовтою капелюшком, з яких можна зробити відмінні заготовки на зиму. Особливо цінуються такі грузді солоними. Попередньо їх вимочують кілька днів або варять, а потім вже солять. Це перший грибний шар, за літо їх буває як мінімум три.
