Скрипиця
Скрипице або скрипун гриб, можна віднести до групи грибів четвертої категорії корисності. Розмір капелюшки варіює від 8-ми до 26 см. Молодий гриб має опуклу капелюшок, яка після розпрямляється, і її краї стають хвилястими. Гриб має характерний молочний відтінок, причому це стосується не тільки капелюшки, а й ніжки. Зовні скрипице дуже схожий з грибом, але скрипице не має бахроми на капелюшку, а пластинки його мають темний колір, причому вони щільніше, ніж у справжнього гриба. Скрипун має коротку ніжку, довжиною близько 6 см, а діаметр її - 4 см.
Варто відзначити, що молочний сік скрипуна не набуває бурий відтінок дуже тривалий час після зрізу. Дуже важливо знати всі відмінності цього гриба від груздя, тому на смак вони досить сильно відрізняються, і недосвідчений грибник буде розчарований, якщо набере повну кошик скріпіци, а не груздів. Вживати в їжу його можна тільки після тривалого вимочування у воді, впродовж кількох діб.
У великій кількості скрипун можна знайти біля осики або берези. Вони люблять багато світла і «подушку» з листя або моху.
