Сибірський трюфель виявився різопогоном

Сибірський трюфель виявився різопогоном

Вчені розвінчали міф про білих трюфелі в Сибіру. Співробітники Томського державного університету провели аналіз спор грибів, знайдених в районі селища Самусь Томської області. З'ясувалося, що це не білий трюфель, а схожий на нього, теж їстівний різопогон звичайний.

Різопогон зустрічається набагато частіше і не представляє великої гастрономічною цінності.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31