Рогатик гроздевой (ramaria botrytis)

Рогатик гроздевой

Плодове тіло:
висота плодового тіла від восьми до п'ятнадцяти сантиметрів і діаметр тіла такий же. Плодове тіло у молодих грибів білувате, потім стає жовтувато-бурим і нарешті, вохряного або рожево-червоним. Гілки дуже товсті, що звужуються у верхній частині. Форма решт зрізана. Спочатку гілки червонуватого кольору, потім стають буро-коричневими. Сильно розгалужені гілочки товщиною до 1,2 сантиметрів в нижній частині витягнуті в брудно-кремову або білувату коротку ніжку. Плодове тіло Рогатки часто нагадує головку цвітної капусти. Нижні гілки зазвичай подовжені і товсті, що не численні. Верхні гілки більш короткі та густі.

М'якоть:
ламка, водяниста. М'якоть має білувато-жовтуватий окрас. Відрізняється приємним ніжним смаком і легким приємним запахом.



Спори:
вохряні, довгасті, еліпсоїдні або злегка поздовжньо-штріховатость. На кінцях суперечка є краплі олії, від однієї до трьох.

Ніжка:
щільна, масивна, заввишки три-чотири сантиметри, діаметр ніжки до шести сантиметрів.

Рогатик гроздевой

Розповсюдження:
Рогатик гроздевой зустрічається в змішаних і листяних лісах, переважно біля буків, рідше під хвойними породами дерев. Зростає з липня по жовтень, поки температура грунту тримається в межах 12-20 градусів. Гриб зустрічається не часто.

Схожість:
Старі рогатик гроздевой мають сильне схожість з деякими коричневими рогатик, серед яких зустрічаються і отруйні види, наприклад, Красива Ромаріо. Рогатик гроздевой має дві форми: ramaria botrytis fm. musaecolor і r. Rubipermanens, які завезли з Баварії та Італії. Ці два різновиди мають сильне схожість, тому їх дуже часто плутають. Щоб точно встановити, що перед вами саме гроздевой рогатик, потрібно ретельно вивчити коралоподібні. Так само цей порівняно великий рогатик, дуже часто приймають як Золотистий рогатик, але у того плодові тіла жовто-оранжевого або світло-оранжевого забарвлення, іноді лососева-рожеві з гострими закінченнями. Гілочки Золотистого рогатик з самого початку жовті і пофарбовані рівномірно і виростає переважно під буками.

Їстівність:
гриб їстівний, вживається у свіжому вигляді виключно в молодому віці. Це один з найсмачніших їстівних грибів сімейства Рогатікових.

Зауваження:
Слово botrytis в назві гриба рогатик гроздевой - ramaria botrytis, означає «виноградний».



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 4254