Глива дубова (pleurotus dryinus)
Капелюшок:
Капелюшок гливи має напівкруглу або еліптичну форму, іноді язиковідние. Широка частина гриба зазвичай на 5-10 см. Підвернена протягом усього циклу життя гриба. Колір сірувато-білий, трохи коричнюватий, досить мінливий. Злегка шорстка поверхня капелюшки гливи покривають темні дрібні лусочки. М'якоть капелюшка еластична, товста і світла володіє приємним грибним запахом.
Платівки:
Білі, часто розташовані, спадні глибоко по ніжці, більш світлого відтінку, ніж ніжка. З віком пластинки можуть брати брудно-жовте забарвлення. Пластинки молодих грибів гливи покриті білим нальотом світло-сірого або білого кольору. Саме за цією ознакою визначають дубову гливу.
Споровий порошок:
Білий.
Ніжка:
Товста (1-3см. В товщину, 2-5см. В довжину), трохи звужується біля основи, коротка і ексцентрична. Має колір капелюшка або трохи світліше. М'якоть ніжки біла з жовтим відтінком, біля основи волокниста і жорстка.
Розповсюдження:
Незважаючи на назву, глива дубова плодоносить на останках різних дерев, а не тільки на дубах. Плодоношення дубової гливи припадає на липень-вересень, що зближує її з легеневою гливи.
Схожі види:
Дубова глива відрізняється характерним приватним покривалом. Знаючи це неможливо переплутати гливу дубову з легеневої або устричної.
Їстівність:
Глива дубова розглядається в зарубіжній літературі, як неїстівний гриб, тоді як в деяких джерелах, її харчові якості відзначають з позитивного боку. Але, відносно невелика поширеність гриба не дозволяє точно відповісти на це питання.
Зауваження:
Залишається відкритим ще одне питання, навіщо вешенке необхідно приватна покривало? Який змив в тому, що один вид гливи, який до того ж не особливо поширений, захищає свій гіменофор за допомогою тонкої недоступною іншим різновидам гливи плівки? Якщо судити за результатами, то, швидше за все ніякого сенсу в такому захисті немає.
