Отідея ослина (otidea onotica)

або

Осляче вухо

Осляче вухо

Капелюшок: Капелюшок гриба Осляче вухо має незвичайну витягнуту форму. Краю капелюшки загорнуті всередину. Діаметр капелюшка до 6 см. Довжина може досягати і 10 см. Капелюшок відрізняється однобокою структурою. Внутрішня поверхня капелюшки жовта з відтінками вохряного кольору. Зовнішня поверхня - може бути або на тон світліше, або на тон темніше.

Ніжка: ніжка повторює форму і колір капелюшка.

М'якоть: тонка і щільна м'якоть не має особливого запаху і смаку. Настільки щільна, що схожа на гуму.

Плодове тіло: Формою плодове тіло нагадує вухо осла, звідси власне і назва гриба. Висота плодового тіла від 3 до 8 см. Шириною від 1 до 3 см. Внизу переходить в ніжку невеликого розміру. Усередині світло-жовтого кольору або червонувате, шорсткувате. Внутрішня поверхня - жовто-оранжевого забарвлення, гладка.

Порошок суперечка: білий.

Розповсюдження: Осляче вухо виростає в прохолодному кліматі, віддає перевагу родючим, удобрені і прогріті грунту в лісах будь-якого виду. Зустрічається групами, зрідка поодинці. Його можна зустріти як на лісових вирубках, так і на згарищах. Імовірність приблизно дорівнює. Плодоносить з липня і по жовтень-листопад.

Схожість: найбільш близьким до ослячому юшку є Лопаточка грибна (Spathularia flavida) - Цей гриб так само маловідомий і рідкісний. Формою цей гриб нагадує лопатку жовтого кольору, або близького до жовтого. Так як лопаточка рідко виростає навіть до 5 см., Грибники не вважають його цінним видом. З отруйними і неїстівними грибами, зростаючими в нашій місцевості, осляче вухо схожості не має.

Їстівність: не має великої цінності через жорстку м'якоті і маленьких розмірів. Але, в принципі вважається їстівним грибом і може, вживатися в їжу в свіжому вигляді.

Зауваження: Осляче вухо (отідея ослина) рідкісний і маловідомий гриб в нашій місцевості. Варто тільки побачити його, і відразу розумієш, звідки така незвичайна назва. Схожість з вухом тварини так само додає гладкість гриба зсередини і ворсистість зовні. Грибники цінують гриб за його рідкість і незвичайний вигляд, але харчової цінності гриб не має.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31