Порфіровік порфіроспоровий (porphyrellus porphyrosporus)

Синоніми:

  • Хворіти пурпуроспоровий

  • Їжовик порфіровий

  • Порфіреллюс красноспоровий

  • Шоколадник

  • Boletus porphyrosporus

Порфіровік порфіроспоровий

Капелюшок: капелюшок гриба спочатку має напівсферичну форму, потім стає опуклою, товста і м'ясиста з гладкою, блискучою і бархатистою шкіркою. Поверхня капелюшка сіруватого кольору з шовковистим відливом може змінюватися в процесі дозрівання гриба, до темно-коричневого.

Ніжка: гладка, циліндрична ніжка з поздовжніми тонкими жолобками. Ніжка гриба має той же сіруватий окрас, що і його капелюшок.

Пори: невеликі, округлої форми.

Трубочки: довгі, при натисканні стають синювато-зеленого кольору.

М'якоть: волокниста, неплотная, кислуватий на смак. Запах так само кислуватий і неприємний. М'якоть гриба може бути фіолетового, буро або жовтого-солом'яного кольору.

Розповсюдження: Порфіровік порфіроспоровий зустрічається в південній частині Альп, так само цей вид досить поширений в Центральній частині Європи. Виростає в хвойних і листяних лісах, як правило, віддає перевагу гірську місцевість. Період плодоношення - з кінця літа і до глибокої осені.

Їстівність: Через неприємного запаху, порфіровік порфіроспоровий відноситься до умовно-їстівних грибів. Запах зберігається навіть після його відварювання. Придатний для вживання в маринованому вигляді.

Схожість: Має схожість або з Вболівати або з моховики. Тому його відносять то до того, то до іншого роду або навіть відносять до особливого роду - псевдоболет.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 4697