Гіфолома макова (hypholoma capnoides)
інші назви:
Опеньок серопластінчатий
Гіфолома охряно-помаранчева
Розповсюдження:
В роду гіфолом переважають деревні сапротрофи. Лише кілька видів можна знайти на торфовищах серед мохів. Гіфолома макова - типовий деревне гриб. Її плодові тіла виростають пучками на пнях і на прихованих в землі коріння. Вона росте лише у хвойних лісах, найчастіше за все на сосні і їли, як в низинах, так і високо в горах. Особливо багата в гірських смерекових лісах. Гіфолома макова поширена в усьому помірному поясі північної півкулі. Збирати її можна з весни і до осені, а часто і в м'які зими.
Опис:
Гіфолома макова, охряно-помаранчева (Hypholoma capnoides) має капелюшок діаметром в 2-6 см. Жовту або оранжево-коричневу. Пластини у молодих грибів білуваті, потім димчасті і синьо-сірі, що нагадують колір макових зерен. Ніжка розмірами в 3-10 / 0,4-0.8 см, вгорі білувата, внизу коричнево-іржава, іноді із залишками кільця. М'якоть від білуватого до світло-жовтого кольору. Смак і запах грибні, споровий порошок - сіро-синій. Спори коричневі, 7-9 / 4-5 цм.
Двійники:
Гіфолому макову можна переплутати з декількома видами схожих, але гірких грибів. Це насамперед отруйний ложноопенок (гіфолома) сірчано-жовтий з пластинами жовто-зеленого кольору, капелюшком з сірчано-жовтими краями і сірчано-жовтою м'якоттю. Далі йде ложноопенок - гіфолома цегляно-червона (І. sublateriiium) з жовто-коричневими пластинами і коричнево-червоною капелюшком, зростаючий влітку і восени пучками в листяних лісах і поза лісу, особливо на пнях дуба і бука. Схожий вид з гіркуватим смаком гіфолома вкорінюється (І. radicosum) має глинисто мідну капелюшок з коричневим центром, шовковисто-пухнастою поверхнею і бахромою із залишків покривала по краях. Пластини глинисто-коричневі з білим вістрям. Луската і волохата ніжка з довгою кореневої частиною забарвлена так само, як і капелюшок. Це більш рідкісний вид гіфоломи, він росте поодинці на коренях хвойних дерев в передгір'ях і горах.
Примітка:
Цей добрий їстівний гриб відрізняється синьо-сірими, кольору макових зерен, пластинами, жовто-коричневою капелюшком, білуватою м'якоттю і приємним смаком.
