Плюти умбрових (pluteus umbrosus)

Плюти умбрових

Капелюшок: дуже товста і м'ясиста капелюшок у діаметрі досягає десяти см. По краях капелюшок більш тонка. Спочатку капелюшок має напівкруглу, плосковипуклой або розпростерту форму. У центральній частині є невисокий горбок. Поверхня капелюшка білувата або темно-бурого кольору. Поверхня капелюшка покриває повстяний, радіальний або сітчастий малюнок з зернистими ребрами. По краях капелюшок має сірувато-горіховий окрас. Волоски на краях утворюють зубчасту бахрому.

Платівки: широкі, часті, що не приросли, білуватого кольору. З віком пластинки стають рожевими, по краях бурі.



Спори: еліпсоїдні, овальні, рожевого кольору, гладкі. Порошок суперечка: рожевий.

Ніжка: циліндрична ніжка, розміщена по центру капелюшки. До основи ніжка потовщується. Усередині ніжка суцільна, досить щільна. Поверхня ніжки має коричневий або брудно-біле забарвлення. Ніжку покривають поздовжні темні волокна з зернистими бурими дрібними лусочками.

М'якоть: під шкіркою м'якоть світло-коричнева. Має гіркуватий смак і різкий запах редьці. На зрізі м'якоть зберігає колишній колір.

Їстівність: Плюта умбрових, їстівний, але абсолютно позбавлений смаку гриб. Як і всі гриби роду Плюти, умбрових справжній виклик кулінарним здібностям любителя грибів.

Схожість: умбрових Плюта досить легко визначити за характерною поверхні капелюшка і за наявним на ній сітчастому малюнку. Крім того, місце зростання гриба дозволяє відсікти неправдиві його аналоги. Правда, цей гриб може виростати і в деревині, зануреної в грунт, що трохи ускладнює його впізнання. Але, коричнювата капелюшок з волосками і радіальними смугами, а так, же щільна і коротка, як для Плютея ніжка залишить всі сумніви позаду. Приміром, у Плютея Олень відсутня сітчастий малюнок на капелюшку, та й краю пластинок мають інше забарвлення. Темнокрайній Плюти (Pluteus atromarginatus), як правило, виростає в хвойних лісах.

Поширення: зустрічається з липня і по вересень. В кінці серпня зустрічається більш масово. Росте в змішаних і широколистяних лісах. Віддає перевагу гниють гілки, пні і деревину, занурені в грунт. Виростає невеликими групами або поодинці.

Зауваження: Якщо розглядати гриб суб'єктивно, то це найбільш великий і солідні Плюти, з усіх наявних його різновидів. Його головною відмінністю від інших видів є те, що він не здається непомірно розрісся. При цьому Плюта умбрових зустрічається набагато рідше, ніж Плютей бурий, напевно з цієї причини його і вважають більш значущим.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 4799