Павутинник фіолетовий (cortinarius violaceus)
Синоніми:
- Agaricus violaceus L. 1753basionym
- Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898
Павутинник фіолетовий (Cortinarius violaceus) - Їстівний гриб з роду Паутінник сімейства Паутінніковие (Cortinariaceae).
Зустрічається в листяних і хвойних лісах, особливо в сосняках, в серпні-вересні.
Капелюшок до 15 см в?, подушковато-опукла, з загорнутим всередину або опущеним краєм, в зрілості плоска, темно-фіолетова, дрібно-луската.
Пластинки приросли зубцем, широкі, рідкісні, темно-фіолетового кольору.
М'якоть товста, м'яка, блакитнувата, вицвітає до білої, з горіховим смаком, без особливого запаху.
Ніжка 6-12 см заввишки і 1-2 см завтовшки, у верхній частині покрита дрібними лусочками, з бульбоподібним потовщенням в основі, волокниста, буровато- або темно-фіолетова.
Споровий порошок іржаво-бурого кольору. Спори 11-16? 7-9 мкм, мигдалеподібної форми, грубобородавчатие, іржаво-охристого кольору.
Пластинки рідкісні.
Маловідомий їстівний гриб.
Занесений до Червоної книги.
Може вживатися свіжим, солоним і маринованим.
Але краще їх не збирати.
Павутинник фіолетовий зустрічається у хвойних і листяних лісах.
У Європі росте в Австрії, Білорусії, Бельгії, Великобританії, Данії, Італії, Латвії, Польщі, Румунії, Словаччини, Фінляндії, Франції, Чехії, Швеції, Швейцарії, Естонії та на Україні. Також зустрічається в Грузії, Казахстані, Японії та США. На території Росії зустрічається в Мурманської, Ленінградської, Томській, Новосибірській, Челябінській Курганської і Московській областях, в республіці Марій Ел, в Красноярському і Приморському краях.
