Сироїжка остроедкая
Russula Sardonia
Інша назва: сироїжка сардоніксовая
Росте в соснових і ялинових лісах невеликими групами, в серпні - жовтні.
Капелюшок діаметром до 9 см, плоско-опукла,
в центрі увігнута, з гострим рівним або злегка рубчатий краєм, із щільно приросли Невідокремлювані шкіркою, фіолетова або пурпурово-червона, в середині більш темна.
Пластинки злегка зрощені з ніжкою, досить часті, вузькі, жовтуваті.
Ніжка довжиною до 8 см, товщиною до 2 см, міцна, рівна, суцільна гладка, рожева або лілова.
М'якоть досить міцна, жовтувата, без особливого запаху, але дуже їдка.
Спори округлі, в масі жовтуваті.
У деяких довідниках позначається як неїстівний нетоксичний гриб. Використовується тільки для засолювання, після попереднього відварювання.
Подібності з отруйними та неїстівними грибами не має.