Чи можна вживати сирі гриби?
Потрібно мати на увазі, що будь гриб містить небезпечні для здоров'я токсичні речовини. Вони можуть руйнуватися тільки при тепловій обробці. Тому вживати будь-які гриби в сирому вигляді небезпечно. Навіть у зварених грибах є значна кількість нерозчинних речовин, що становлять загрозу для організму. Тому саме гриби і вважаються плохоусвояемим продуктом харчування.
Медики радять: перш ніж піддати гриби кулінарній обробці їх, в першу чергу, необхідно відварити. Будьте обережні при вживанні грибів в їжу!
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Чи можна вживати сирі гриби?"
Ще статті розділу
