Найбільший у світі трюфель проданий на аукціоні
Білий трюфель вагою 1,89 кг був проданий за $ 61 000 на торгах Sotheby's в Нью-Йорку. Це найбільший трюфель з коли-небудь продавалися на аукціоні. Покупцем став невідомий з Тайваню - він взяв участь у торгах по телефону.
Рідкісний гриб-делікатес був виявлений минулого тижня в Умбрії, регіоні Італії. Сім'я Балестра, що виставила трюфель на продаж, оголосила про намір передати виручку благодійному фонду на лікування хворих дітей. "Білий трюфель - найрідкісніший і найбажаніший харчової інгредієнт у світі, його можна виявити тільки за допомогою спеціально навчених собак в конкретних областях Італії протягом жовтня, листопада і грудня", - йдеться в описі лота на сайті Sotheby's.
Торік білий трюфель вагою 1,8 кг купив бізнесмен Володимир Потанін. За даними газети The New York Post, за рідкісний делікатес олігарх заплатив $ 95 000.
