Через червневої засухи в Прикам'ї неврожай грибів
- На тому тижні чоловік з Краснокамська півтора відра грибів привіз, стали перебирати, а вони все червиві, - скаржиться колега. - Змогли вибрати тільки на невелику каструльку супу.
- А я в Березниках збирав, - говорить інший журналіст-грибник. - Привіз мало, але хробаків ні в одному не знайшов.
Ми вирушили на Центральний ринок - подивитися, які тут продають грибочки, почім і звідки везуть. І очманіли: на всі торгові ряди всього з десяток продавців.
- Нету нині грибів, - розводить руками продавець Наталя. - Я свої Красноголовики з Нитві привезла, і всього-то два відра.
Неврожай нині й у традиційно грибних Карагайского і Суксунский районах. Продавці кажуть, що перший урожай був зовсім червивим - через спеку та посуху. І тільки в останні дні збирають чистенькі грибочки.
Ціни у всіх різні, тому для початку радимо пройтися по рядах і прицінитися. А якщо прийдете ближче до вечора, бабусі обіцяють трохи скинути ціну.
Так, білі грибочки коштують 250 - 300 рублів за літрове відерце. Вигідніше брати обсяг побільше: 3 літри віддадуть за 800 рублів, а 6 літрів - за 900.
Ціна на Красноголовики - від 100 до 250 рублів за майонезну відерце, Обабко - від 50 до 100 рублів, лисички - 40 - 50. А за 5-літрове відро кульбіков доведеться віддати 250 рублів.
- Тільки кульбікі потрібно обов'язково вимочувати, - радять грибники. - А то вони гіркі дуже.
КОМЕНТАР ФАХІВЦЯ
Навіть якщо підуть дощі, багато грибів не буде
Антон Лещев, кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри плодоовочівництва, переробки та зберігання сільськогосподарської продукції Пермської ГСХА:
- Цього року грибів дійсно не так багато. Навіть ті райони, які зазвичай живуть за рахунок їх продажу, зараз не при справах. Справа в тому, що в червні, коли формувалася грибниця, була посуха. І навіть якщо пройдуть хороші грибні дощі, багато грибів ми вже не побачимо. Хіба що порадують опеньки та інші види, які ростуть не в грунті, а на деревах. Та ще червивих грибів цього року багато, це мухи відкладають свої личинки. Мабуть, в цьому році для них якраз були сприятливі умови. Можливо також, що скоротилася популяція птахів, які ними харчуються. Такі спалахи бувають. Наприклад, один рік - багато колорадського жука, інший - грибний мухи і т. Д.
До речі, через червневої засухи нас чекає і неврожай картоплі (в цьому місяці якраз закладаються бульби). Урожай отримають тільки ті господарства, які рясно поливали поля. А ось ті, хто понадіявся на природу, можуть втратити до 30% врожаю.
Марія УСАЧОВА, Марія САФІНА
Джерело: Комсомольская правда
