Грибні місця в новій москве. тихо, йде полювання. на гриби

У цьому сенсі Новомосковський округ поступається Троїцькому: ближче до центру міста будівництво ведеться більш інтенсивно, гриби потихеньку відступають перед натиском будинків і машин. У Троїцькому ж окрузі що ні поселення - скарбниця для грибника. Принцип той же: чим далі від населених пунктів, тим більше грибів.

Тому час, витрачений на дорогу до місця збору лісового врожаю, окупиться сторицею. Рогівське, Вороновський, Новофедорівської, Краснопахорское, щаповско, Кленівський, Михайлове-Ярцевской, Київське поселення - тут в грибне час корзинку наберете не напружуючись! Москвич Валерій Лащук - грибник зі стажем, чиї улюблені місця збору дарів лісу знаходяться на території Нової Москви, ділиться секретами: «Найбільш бажані для всіх гриби - білі. Щоб надибати на гарне місце, де вони ростуть, треба вибрати березнячок або дрібноліссі, де разом з березами трапляються ялинки. Вірний знак того, що ви зустрінете білі, - зростаючі поганки білого кольору і мухомори: Ці гриби люблять схожі умови і часто ростуть разом. Ще одна порада: знайшли білий, не поспішайте йти з цього місця.

Зазвичай цей гриб росте сімейками. Мінімум - по три штуки, буває більше. Якщо зустріли тільки один - або погано подивилися навколо, або родичів цього гриба вже зібрали, а може, вони ще тільки підростають. У будь-якому випадку варто подивитися уважніше.

Вирушаючи за підосичники, вибирайте низини.

Вам допоможуть зорієнтуватися назви грибів: підосичники і справді ростуть під осиками, а підберезники люблять березові гаї ».

Улюблені грибні місця багатьох нових москвичів знаходяться біля сіл Хмирова, Голохвастова, Гуляєвський хутора, СНТ «Полісся» (Київське поселення).

Є й більш простий рада безпомилкового пошуку врожайних полянок. Якщо ви їдете по дорозі, а вздовж всієї узбіччя припарковані машини - ви проїжджаєте місця масової грибного полювання. І якщо ви за грибами, а не побродити по лісу в тиші - приєднуйтесь, звідси ви точно не підете з порожніми руками. А краще запам'ятаєте це місце і повертайтеся вранці посеред тижня: людей менше, а гриби до вашого приїзду встигнуть вирости. Грібнікіавтомобілісти облюбували лісу вздовж бетонки за Шишкіним Лісом і в бік Кленова, по Київському шосе - села сировинних і Рассудово і далі, а якщо з шосе згорнути у напрямку до села Яковлевское, там знайдете справжні грибні комори: білі, підосичники, підберезники, в ялинових лісах - чорнушки, в змішаних і березняках повно опеньків. Багато грибів і вздовж Калуського шосе в районі Троїцька, Пучкова, Червоної Пахри.



Вирушаючи на «тихе полювання», правильно екіпірує: від комарів, кліщів і з'являються восени лосиних кровососок (ці літаючі комахи людей практично не кусають, тільки доставляють незручності, заплутуючись у волоссі) надягайте застібувалася одяг, обов'язково покривайте голову, краща взуття - гумові чоботи. Неодмінно прихопіть з собою навігатор або старий перевірений компас, щоб не заблукати. Приємної прогулянки і важкої кошики!

Рогівське, Вороновський, Новофедорівської, Краснопахорское, щаповско, Кленівський, Михайлове-Ярцевской, Київське поселення - тут в грибне час корзинку наберете не напружуючись

Самі московські гриби

БІЛИЙ ГРИБ

Росте в листяних, хвойних і змішаних лісах з початку літа до жовтня (з перервами) Плодоносить так званими хвилями (на початку червня, в середині липня, в серпні).



Білий гриб краще за інших засвоюється нашим організмом. Та й за кількістю корисних речовин він теж на висоті. Він лідер серед побратимів по вмісту рибофлавіну, відповідального за ріст волосся, нігтів, здоров'я шкіри, а головне - підтримки функції щитовидки.

ПІДБЕРЕЗНИК

Зростає з червня до вересня у змішаних лісах, переважно під березами. Капелюшок підберезники - до 20 см, полушаровидная, гладка, різноманітного забарвлення. Вживається свіжим і солоним Вживається в будь-якому вигляді.

Чорнушка "грузді ЧОРНИЙ"

Росте в змішаних лісах, березняках, зазвичай великими групами у моху. Сезон - до середини жовтня. Використовується, як правило, солоним.

Опеньки

Ростуть в червні-жовтні групами на пнях листяних дерев. Вживають їх у вареному, смаженому, солоному, маринованому і сушеному вигляді. Використовують, як правило, тільки капелюшки.

Найбажаніші для всіх гриби - білі. Щоб надибати на гарне місце, де вони ростуть, треба вибрати березнячок або дрібноліссі, де разом з березами трапляються ялинки. Вірний знак того, що ви зустрінете білі, - зростаючі поганки білого кольору і мухомори: ці гриби люблять схожі умови і часто ростуть разом

ПРЯМА МОВА

Федір Кукшин, начальник Росспоживнагляду по Тіна:

- Я сам завзятий грибник.

Нагадую, що не слід збирати гриби поблизу звалищ, залізниць і автомагістралей, недалеко від виробництв. Пориста структура грибів вбирає шкідливі речовини, тому збирати їх слід тільки в екологічно чистих районах. Саме тому я не рекомендую купувати зрізані гриби у приватників: ви не дізнаєтеся достовірно, де гриби зібрали. Цілком можливо, що вони прибули до нас з радіаційних районів України, Білорусії або неблагополучних зон в Калузькій області. А от купувати в магазинах або на ринку я б не боявся: грибна продукція проходить ретельний ветконтроль і перевірку на нітрати і радіацію.

Ольга Орешина



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2457