Мнс попереджає кіровчан про отруйних грибах
Вересень для кіровчан-грибників - самий сезон. І вовнянки, і білі, і рижики. Все, що прикрасить стіл і зробить його різноманітним. Але не кожен гриб йде на користь. Це треба пам'ятати. Кіровські співробітники МНС застерігають любителів «тихого полювання». Щоб не опинитися з отруєнням у лікарні, треба знати, що і де збирати в свою корзину.
Умовно їстівні гриби гіркі на смак, виділяють молочний сік і містять речовини, шкідливі для організму, - повідомляє прес-служба ГУ МНС Росії по Кіровській області. - Тому вони вимагають попередньої обробки - вимочування (холодний спосіб) або відварювання (гарячий спосіб). Розчини після попередньої обробки грибів необхідно вилити.
[Stextbox id = "warning"]
Важливо. Які запобіжні заходи потрібно вжити, щоб не отруїтися
- Збирайте тільки ті гриби, про які вам точно відомо, що вони їстівні.
- Ніколи не пробуйте сирих грибів, в яких ви сумніваєтеся.
- Не складайте гриби в міських парках, скверах, а також уздовж автомобільних і залізниць.
- Вовнянки, грузді та інші гриби, що містять молочний сік, перед засолкою слід вимочувати або відварювати.
- Купуйте гриби тільки у спеціально відведених місцях (ринки, магазини).