Вороника (водяника)
Вороника (водяника, шикша)
Присадкуватий чагарничок, за будовою схожий на чорницю, але відрізняється своєрідними вузькими прилеглими до стебел листочками, чим нагадує верес. Поширений переважно в північній і середній тайзі, де виростає в сухих і среднеувлажненной соснових і модринових лісах часто разом з брусницею. Ягода темно-синього кольору, схожа на ягоду чорниці. Дозріває в кінці літа.
Збирати Шикша можна за допомогою такого ж скребка, як і чорницю. Однак через м'якість ягід робити це менш зручно. Використовується в свіжому вигляді, для варіння варення і т.п. При пізньому зборі можна зберігати свіжоморожені ягоди.
Оцініть, будь ласка статтю
Статті за темою "Вороника (водяника)"
