Полуниця
Переважно степове рослина, місцями утворить суцільний покрив по схилах пагорбів, лісових галявинах. Іноді зустрічається під пологом розріджених лісів. Широко поширена по півдню Сибіру. Дозріває полуниця в середині літа, поступово, як і суниця. Її ягоди крупніше, духмяний і солодший. На відміну від суниці, у полуниці чашолистки щільно прилягають до ягоді і залишаються на ній при зборі. Подальша її чистка - справа клопітка і трудомістка, тому при рясних урожаїв збір ведеться вибірково і дрібні ягоди залишаються. Чашолистки слід сушити і використовувати для заварювання вітамінного чаю. Найчастіше варення роблять з ягід
з не видаленими чашелистиками.
На незайманих ділянках ефективність збору висока - за день можна набрати до трьох відер нечищених ягід. Використовуються вони в основному для варіння варення і приготування Крученков (при співвідношенні з цукром 1: 1). Вона являє собою пропущені через м'ясорубку або подрібнені за допомогою міксера ягоди, в які додається цукор. Ця суміш ретельно перемішується до тих пір, поки цукор не розчиниться. Зберігати Крученков потрібно в холодильнику або в холодному погребі.
Оранка, випас худоби, залісення полян веде до скорочення площ, на яких росте полуниця, зниженню її великої кількості.
