Особливості культивування рядовок в домашніх умовах
Способи культивування рядовок ідентичні способам культивування шампіньйонів, але підходять більше тим, хто має досвід вирощування культур грибів, так як вимагають наявності певних навичок.
Гриби рядовка утворюють плодове тіло, тільки якщо температура навколишнього середовища стає нижче 15 ° С. Найкращим часом для закладання культури вважається травень, проте починати вирощувати рядовки можна і восени. Якщо закладка відбувається в саду, то рекомендується вирощувати рядовки на грядках. У таких випадках проводиться порядовка, що сприяє кращій аерації міцелію, в затіненому місці. Гриб слід вкривати від сильного яскравого сонця і дощу (для цього підійде дах або темна клейонка).
Підготовка до висаджування
Субстрат змішують з подвоєним за масою кількістю міцелію і висаджують. Після посадки слід накрити субстрат. Слід забезпечити високу вологість. На відміну від плодового тіла, міцелій цих грибів найкращим чином розвивається при температурі не нижче 20 ° С. Через 2-3 тижні субстрат покривається міцелієм, після чого культуру необхідно накрити шаром вологої землі в 5 см. Через ще 2-3 тижні міцелій повинен з'явитися на поверхні і утворити перші плодові тіла. Необхідно, щоб шар грунту, що покриває міцелій, завжди залишався вологим. У разі пересихання грунту або її перезволоження наносять додатковий шар в 0,5 см. Не варто забувати, що необхідно додавати грунт після кожного збору врожаю. Рядовки дуже добре зимують. Коли температура опускається нижче 5 ° С, землю з міцелієм вкривають тканиною, а зверху укладають шар листя або соломи не менше 10 см.
Вирощування в приміщенні
Розводити рядовки можливо і в приміщенні. Для цього воно повинно бути з відповідною температурою (10-15 ° С) і високою вологістю, а також хорошою вентиляцією і освітленням. Необхідно стежити за вологістю грунту. Протягом 3-4 місяців рядовки утворюють плодові тіла. Після кожного врожаю слід присипати субстрат свіжою землею.
Основними причинами невдач є:
- Недостатнє зволоження або перезволоження покривного шару грунту.
- Слабка вентиляція в приміщенні, внаслідок чого ніжки рядовок стають тонкими і довгими, а капелюшки маленькими.
- Зайве освітлення сонячним світлом, що призводить до зневоднення і загибелі грибів.
